【達雅高】孕期補充“DHA”真能讓胎兒更聰明嗎?究竟怎麼補才有效?返回

17 / 02 / 2022

 

 

在吃什麼能讓孩子更聰明的問題上,准媽媽們無不高度關注著。

 

 這就令到不少孕媽在聽聞DHA能促進寶寶智力發育時,就立刻被“種草”,不管三七二十一地刻意去補充,就為了不錯失這個讓孩子贏在起跑線上的機會。

 

但在紛紛跟風的同時,是否有思考過:


DHA真的如此神奇還是智商稅?


為啥對人體如此重要?


孕期怎麼補才科學有用? 想知道事實的話,那麼請花點時間看完下文,相信以上謎團都將迎刃而解!

 

 

「DHA」是什麼?

 
 

俗稱“腦黃金”的二十二碳六烯酸 (DHA)是一種對人體十分重要的多不飽和脂肪酸。

 

 

它是構成細胞膜結構的主要脂質成分。

 

尤其在大腦和視網膜中含量豐富,大腦皮層中含量高達20%,在眼睛視網膜中所占比例約占50%。

 

 

 

α-亞麻酸(ALA)二十碳五烯酸(EPA)同屬Omega-3(又被寫作 n-3)的一員。

 

DHA作為 n-3系中唯一可以通過胎盤的不飽和脂肪酸對胎兒及嬰兒的發育有著至關重要的作用

 

 

 

 

胎兒早期的DHA狀況會影響以後視力發育!如果胎兒缺乏DHA,可導致腦細胞生長和發育不正常。

 

 

 

然而鑒於胎兒發育未成熟自身無法合成DHA的原因。

 

胎兒要想獲得充足的DHA就必須得依靠母體的直接轉運,這就意味著孕媽體內DHA水準將直接影響著胎兒DHA營養狀況

 

即使出生後,新生兒合成DHA的能力亦有限,因此還是要依靠母乳供給。

 

孕中晚期至出生後18個月期間,是胎嬰兒中樞神經快速發育的關鍵時期,對孕期和哺乳期婦女而言,要重視DHA營養補充。

 

目前證據認為,適量補充DHA是有益和安全的

 

 

 

 

 

獲取DHA的最佳方式——合理膳食

 

由於充足的DHA有利於胎兒的大腦和視網膜發育,而神經和視網膜發育最快的時期是在孕晚期,對DHA需求量大

 

為了給發育中的孩子提供穩定的 DHA 供應來形成大腦和神經系統的其他部分。

 

因此懷孕期間要特別注重DHA膳食攝入,尤其是在孕中、晚期可以適當補充DHA。

 

人體所需的DHA來源有兩大途徑:  

 

 

 
 
體內合成

 

其實,DHA在人體內是可以合成的,合成DHA的原料就是α-亞麻酸(ALA),而α-亞麻酸則無法在體內合成,只能從食物中攝取。

 

體內來源是先通過飲食獲得α-亞麻酸作為前體,前體脂肪酸α-亞麻酸進入人體後經肝臟處理能合成DHA。

 

過程慢、轉化效率低,人體一般使用ALA作為能量,轉化為DHA非常有限

 

富含α-亞麻酸的食物包括植物油(特別是紫蘇籽油亞麻籽油)、堅果(尤其是核桃)等。

 

 

 

 

 

建議孕期食用油在多樣化的基礎上,也可增加一部分亞麻籽油或者紫蘇油

 

 

 
 
從飲食中直接攝取

 

 

膳食直接攝取DHA會比前體明顯更能有效提高體內DHA水準,是獲取DHA的主要來源

 

DHA在自然界主要存在於魚類海鮮,富含於魚的脂肪部分(尤其是深海魚)同時易被人體吸收,一般脂肪含量越高的魚,其DHA的含量也就越高。

 

魚類雖然是DHA的良好來源,但由於深海魚體型多比較大,位於食物鏈上方,容易積累下層生物體中的汞,使自身汞含量超標。

 

因而要考慮到可能有汞污染問題避免吃汞含量高的魚

 

 

 

 

並且要限制海產品攝入量以及選擇低汞海鮮。

 

 

 

此外藻類也富含DHA,再有蛋黃也含有較高的DHA,而且相對易於獲得。

 

 

 

 

DHA並非補充越多越好

 

儘管DHA對維持人體健康有著重要的意義,補充DHA對智力提升有益處。

 

但任何營養物質補充都要適量,並不是補得越多越好,大量補充DHA會增加出血風險,並可能會產生嚴重副作用,因此最好應在醫生的指導下使用。

 

 

孕期DHA推薦攝入量:

 

孕婦需合理膳食,維持DHA水準,以利母嬰健康。FAO專家委員會和國際圍產醫學會專家委員會建議:

 

孕婦和哺乳期婦女每天攝入DHA量不少於200mg

 

孕期補DHA可以魚為先,不過用不著每天大量吃魚,控制好攝入的量。

 

據中國營養學會建議,可通過每週食魚2~3餐且有1餐以上為富脂海產魚,每日食雞蛋1個,來加強DHA攝入。但食用富脂海產魚亦需考慮可能的污染物的情況。

 

若然單靠飲食無法攝入足夠的DHA也可以服用營養補充劑,如魚油海藻油等。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

參考資料:

[1] 佚名. 中國孕產婦及嬰幼兒補充 DHA 的專家共識[J]. 中國生育健康雜誌, 2015(2):4.

[2] 趙素娥. 分析孕期補充DHA對嬰兒智能發育的影響[J]. 中國保健營養:下半月, 2010(12):2.

[3] Greenberg JA, Bell SJ, Ausdal WV. Omega-3 Fatty Acid supplementation during pregnancy. Rev Obstet Gynecol. 2008;1(4):162-169.

[4] 曹萬新, 孟橘, 田玉霞. DHA的生理功能及應用研究進展[J]. 中國油脂, 2011, 36(3):4. 

[5] 母親DHA攝入與胎兒、嬰兒DHA營養狀況及發育的關係 《衛生研究》2005年 第2期

 

 

 

 

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